簡単♪鶏もも肉のケチャップ焼♪
snoopy8858 @cook_40055275
子供も大好きなケチャップ味♪
ジューシーな鶏もも肉を
シンプルに焼きました(*^^)v
このレシピの生い立ち
照り焼きも飽きちゃったので、ケチャップ味に挑戦してみました。
試作品だったので所々の写メを撮りませんでした。
思いのほか家族に大好評でしたので ご紹介したくて投稿しました(^^ゞ
簡単♪鶏もも肉のケチャップ焼♪
子供も大好きなケチャップ味♪
ジューシーな鶏もも肉を
シンプルに焼きました(*^^)v
このレシピの生い立ち
照り焼きも飽きちゃったので、ケチャップ味に挑戦してみました。
試作品だったので所々の写メを撮りませんでした。
思いのほか家族に大好評でしたので ご紹介したくて投稿しました(^^ゞ
作り方
- 1
～下準備①～
鶏もも肉は皮側からフォークで刺し、両面に塩コショウを振り掛けておきます。
＜調味料＞を混ぜ合わせておきます - 2
～下準備②～
シメジは石づきを切り落とし、小房に分け、ピーマンは種とヘタを取り除き、縦細切りにします・ - 3
フライパンに油を入れて強火。シメジを入れて、しんなりしたらピーマンを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調えて器に盛ります
- 4
そのままのフライパンに鶏もも肉の皮側を下にして並べ、中火にかける。焼き色がついたら、ひっくり返して同様に焼き色をつけます
- 5
鶏もも肉から出てくる脂をキッチンペーパーで拭き取り、フライパンの蓋をして弱火で7～8分蒸し焼きにします。
- 6
蓋を取り、強火で水分を飛ばして＜調味料＞を加える。鶏もも肉にからめながら焼いていきます。
- 7
食べやすい大きさに切り、野菜を盛った器に盛り合わせ、ドライパセリを振って完成です♪
- 8
その日作った
夕飯のメニューです
(#^.^#) -
コツ・ポイント
初めて作っても失敗なしで簡単に作れます。
皮をカリッと焼くと美味しいと思います。
付け合せは好きなものでどうぞです(#^.^#)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20400953
