鶏肉のﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽｱﾎﾞｶﾄﾞ添

鶏肉のﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽｱﾎﾞｶﾄﾞ添-レシピのメイン写真

鶏肉のﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽｱﾎﾞｶﾄﾞ添

杏abi @cook_40084980

ﾏｽﾀｰﾄﾞが好きで、鶏肉が好きで、ｱﾎﾞｶﾄﾞが好きで。それを組合せたこってりmenuです。
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ﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽのﾚｼﾋﾟは他でも色々見ているので、それを自分なりにアレンジしてｱﾎﾞｶﾄﾞと合うmenuにしました☆

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材料

二人分

鶏もも肉 350g位（一口大カットのモノで）
ｱﾎﾞｶﾄﾞ完熟１個
砂糖大さじ１
醤油大さじ１
味噌大さじ１
粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ大さじ１～２
水 40cc
水溶き片栗粉適量
塩胡椒少々

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作り方

1

鶏もも肉に軽く塩胡椒をふり、ｻﾗﾀﾞ油を熱したフライパンで焼く。
2

両面焼けたら40cc水を入れて中まで火が通るように弱火で５分程度蒸し焼きにする。
3

調味料を入れてひと煮立ちさせ、鶏肉に味を絡ませる。ﾏｽﾀｰﾄﾞ好きな人は大さじ２にしても。私は１強位にしてます。
4

水溶き片栗粉をまわしいれてとろみをつけたソースと絡めたら完成☆
5
お肉とｱﾎﾞｶﾄﾞのﾊｰﾓﾆｰを、濃厚なﾏｽﾀｰﾄﾞｿｰｽでお召し上がり下さい☆

コツ・ポイント

ｱﾎﾞｶﾄﾞはかならず完熟したものを使いましょう。まったりした口当たりで濃厚ソースと合いますので。

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杏abi @cook_40084980

2015/01/20 16:19に公開

6歳児と4歳児と１歳児のmamaしてます★゛下の子はアレルギーあるからこれからも食事が大変かなー？⇒ もう小学生中学生、現在食べ盛り！皆さんのレシピを参考にさせていただいて、美味しいご飯頑張ります！

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このレシピのキーワード

アボカド鶏もも肉マスタード味噌

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