簡単・野菜たっぷりポトフ♪
パチミン @cook_40061940
ベーコンと鶏肉から良い味が出るので、塩を入れなくても十分美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました。冬は無性に食べたくなります(^^)
簡単・野菜たっぷりポトフ♪
ベーコンと鶏肉から良い味が出るので、塩を入れなくても十分美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました。冬は無性に食べたくなります(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りする。鶏・ベーコンは一口大に切る。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱して、中火でベーコンと鶏肉を炒める。
- 3
ベーコンの表面から油が出てきて、鶏肉の表面の色が変わったら、大根・人参・玉ねぎを入れて炒める。(キャベツは後)
- 4
玉葱がしんなりし、大根の表面が透き通ってきたら、水とローレルを入れて煮たたせる。
- 5
灰汁が出てくるので、丁寧にすくい、コンソメを入れる。
- 6
キャベツを上にふんわり乗せて、蓋をして煮込む。大根と人参に竹串がスッと刺さるまで煮ます。
- 7
火を止めて、胡椒を振り出来上がりです！(作り終わったらローレルは取り出して下さい)
コツ・ポイント
煮込むだけなので、超簡単です。ウインナーよりベーコンで作るのをお勧めします。味見して足りなければ塩をふって下さい(^^)
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20401024
