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アレルギーっ子のハンバーグ☆
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アレルギーっ子のハンバーグ☆-レシピのメイン写真

アレルギーっ子のハンバーグ☆

おい丸
おい丸 @cook_40130407

卵・パン粉を使わないハンバーグです‼お弁当用に、小さめに作って冷凍保存しています♪
このレシピの生い立ち
卵・小麦アレルギーのある息子(1歳)にもハンバーグを食べさせてあげたくて♪ハンバーグ大好きみたいです♡

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おい丸
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卵・パン粉を使わないハンバーグです‼お弁当用に、小さめに作って冷凍保存しています♪
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材料

  • 牛・豚合挽き肉 200g
  • 玉ねぎ 大きめ1個
  • 米粉 大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。フードプロセッサーで細かくすると簡単です♪

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①を炒める。塩コショウをすると水分が早くとびます。
    しんなりしたらお皿に移し、冷ましておく。

  3. 3

    牛乳と米粉を混ぜておく。

    • アレルギーっ子のハンバーグ☆作り方3写真
  4. 4

    ボールに②③と残りの材料を全部入れて混ぜ合わせる。

  5. 5

    好みの大きさに形を整え、焼きます。

コツ・ポイント

よ〜く練り混ぜて下さいね!
1歳児には、ソースなどなくてもこのままで美味しく食べられますよ。

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おい丸
おい丸 @cook_40130407
2015/01/24 12:43に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛肉 米粉 豚肉 牛乳 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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