作り方
- 1
まずボールに切り餅をスライサーを使って
薄くスライスしながら入れてゆきます -
- 2
もやしは洗って水気を十分にきっておく
万能ねぎは2cm程度にきって上のボールに入れます
- 3
次に●の材料を順にいれて混ぜたねを作ってゆきます
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- 4
ここでもやしをボールに入れてざっくり混ぜる
- 5
大さじ1の油をフライパンに熱し
たねをすくって入れてゆく
28cmのフライパンで3つくらいがちょうどいいです♪ -
- 6
裏表とじっくり焼き色がつくまで
揚げる感じで焼いてゆくともやしがパリッとします完成!!
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コツ・ポイント
焼くときは中火で揚げる感じで焼いてゆくといいです
時々スプーンやヘラで平べったく押しながら焼いてゆくとパリパリに
出来立て熱々のうちに召し上がってください美味しい♥!!
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