お弁当に*かぼちゃの煮付け*

iceーsand
iceーsand @cook_40063976

短時間でやわらかくなります(*^^)v
このレシピの生い立ち
前日の煮物の煮汁が余っていたので、朝のお弁当作りで再利用できないかと考えてみました。

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材料

2人
  1. カボチャ 四分の一カットのものから5、6㎝カット
  2. だし汁 ひたひたに浸かるくらい
  3. しょうゆ 2
  4. 2
  5. みりん 2
  6. 砂糖

作り方

  1. 1

    カボチャを切り、電子レンジで1分チン。

  2. 2

    だし汁、調味料を合わせたものを火にかける。

  3. 3

    カボチャを鍋に投入。5分くらい中火で煮る。
    ぐつぐつするくらい。

    ここにゆで卵を投入し一緒に煮ると味たま風もできます。

コツ・ポイント

調味料は割合です!

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レシピ作者

iceーsand
iceーsand @cook_40063976
に公開
新米主婦です。乳児がいます。いろいろ作って勉強中。母の味を目指していますがまだまだ程遠い日々、、最近は余裕なくて簡単なものばかり…時短や作りおき、お弁当、子ども向けメニューのレパートリーを増やしたい!
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