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簡単!生茎わかめ入り!ヘルシー煎り豆腐
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簡単!生茎わかめ入り!ヘルシー煎り豆腐-レシピのメイン写真

簡単!生茎わかめ入り!ヘルシー煎り豆腐

SurfBarbie
SurfBarbie @cook_40062030

小さなお子さんから、幅広く食べられる煎り豆腐。早採り茎わかめと
鶏胸ひき肉で栄養かつヘルシー。
消化も良いです!!
このレシピの生い立ち
卵入の煎り豆腐は、良く作っていましたが、茎わかめ、大根葉を入れたらかなり美味しく幅広い世代に人気でした。

小さなお子さんから、幅広く食べられる煎り豆腐。早採り茎わかめと
鶏胸ひき肉で栄養かつヘルシー。
消化も良いです!!
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卵入の煎り豆腐は、良く作っていましたが、茎わかめ、大根葉を入れたらかなり美味しく幅広い世代に人気でした。

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SurfBarbie
SurfBarbie @cook_40062030

小さなお子さんから、幅広く食べられる煎り豆腐。早採り茎わかめと
鶏胸ひき肉で栄養かつヘルシー。
消化も良いです!!
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卵入の煎り豆腐は、良く作っていましたが、茎わかめ、大根葉を入れたらかなり美味しく幅広い世代に人気でした。

小さなお子さんから、幅広く食べられる煎り豆腐。早採り茎わかめと
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材料

4人分
  • 木綿豆腐 一丁
  • 生茎わかめ 3本
  • 大根の葉 適量
  • 鶏胸ひき肉 50~100㌘
  • 白だし 大さじ2
  • きび砂糖 大さじ3
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は、キッチンペーパーに包み
    電子レンジで5分温めで水分飛ばします。

  2. 2

    水分はまだ出るので、キッチンペーパーを変え豆腐の上におもしを乗せます。数分おき、水分が取れてきたら下ごしらえOKです。

  3. 3

    フライパンか鍋に少量の油を引きひき肉を炒めます。炒めたら、②の豆腐を入れ強火で木ベラでほぐし炒め水分がなくなるまで続ける

  4. 4

    調味料を全て入れ、茎わかめ、大根の葉をいれ軽く炒めたら出来上がり!!

コツ・ポイント

木綿豆腐を炒める時は、強火。完全に水分を飛ばすこと。

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SurfBarbie
SurfBarbie @cook_40062030
2015/01/23 11:58に公開
初めまして!食育を大事にし、食事の楽しさをクックバッドでも自ら発想して良いものを投稿しておりました。ほぼ自炊でも、◎△年!!近年は地元産の良さも取り入れています。まだまだ未熟ではありますが、皆様にも喜んで頂けたら何より嬉しいです❀食の大切さは、健康への一番の源とも思っています。どうぞ気軽に、宜しくお願い致します❀❀❀
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このレシピのキーワード

大根の葉 酒 もめん豆腐 茎わかめ 鶏胸肉

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