切り干し大根と塩昆布のサラダ
ワンダーチェリー @cook_40095360
ちゃちゃっと、すぐできちゃいます。さっぱりしてビールがすすみますよ〜〜
このレシピの生い立ち
切り干し大根をサラダで食べたかったので。
切り干し大根と塩昆布のサラダ
ちゃちゃっと、すぐできちゃいます。さっぱりしてビールがすすみますよ〜〜
このレシピの生い立ち
切り干し大根をサラダで食べたかったので。
作り方
- 1
切り干し大根を水に戻し、軽く絞って食べやすい長さに切っておく
- 2
きゅうりを輪切りにして塩水に浸けて、軽く絞っておく
- 3
1と2の切り干し大根ときゅうりを合わせ、塩昆布と和える
- 4
ゴマ油を入れて混ぜてから、酢と砂糖を入れ、最後にすりゴマを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
特にないですが、酢、砂糖の量はお好みで増やしてください。ゴマドレッシングで和えても美味しいです
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