水菜のアジアンサラダ☻

Name: 水菜のアジアンサラダ☻
Yield: 3〜4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: きのこ(しめじやエリンギ) お好み; 干しエビ お好み; ごま お好み; ◎ナンプラー 小2; ◎酢 大さじ2

しーこs @cook_40037480

ナンプラーを使ったさっぱりサラダ。
カレーやボリュームあるお料理の副菜にどーぞ☻☻☻
簡単すぎます（笑）
このレシピの生い立ち
葉物がたかい！泣

水菜が安売りでした（笑）
メインになるさっぱりサラダを作りたくて、、、。

水菜のアジアンサラダ☻

しーこs @cook_40037480

水菜が安売りでした（笑）
メインになるさっぱりサラダを作りたくて、、、。

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材料

3〜4人前

水菜
きのこ(しめじやエリンギ) お好み
干しエビお好み
ごまお好み
◎ナンプラー小2
◎酢大さじ2

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作り方

1

〜下準備〜
きのこ類をさっと湯がく。
水菜は2センチほどにきり、
ボールを入れた水で浸す。
シャキッとさせたいので☻
2

ボールに◎をいれる。
水きりした水菜、
きのこをいれて、
ごま、干しエビを。。
ザクザクさっくりまぜる。
3
混ぜあわせたばかりのもおいしいですが、
液がなじんで少ししんなりした翌日のものもおいしいです☻
4

コツ・ポイント

ナンプラーだけでなく、
お酢を使ったのがポイントです。
ナンプラーと干しエビでアジアン風◎
水菜だけでなく、ざく切りキャベツなども代用ききます。

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つくれぽ

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しーこs @cook_40037480

2015/01/19 00:48に公開

心もカラダも元気にしてくれるごはんが1番☻みんなで食べるごはんは美味しい♪四季を大事に身土不二を大切に。そのものをそのときにおいしくいただきたいです☻yogaが好きでyogaを学んだり教えたり。日々満喫がモットー！あったかくてカラダに良いもので毎日がすこ～し、愛しくなるような"おうちごはん"がテーマです。

このレシピのキーワード

サラダ水菜キノコシメジエリンギゴマ

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