簡単！焼くまで15分の大豆粉クッキー
ブランまま @cook_40082035
すぐに出来ちゃうさくさく素朴なクッキー。糖質制限の場合には、粉類を大豆粉だけにしても問題なく焼き上がります。
このレシピの生い立ち
大豆粉でヘルシーかつ栄養価の高いおやつが作りたくて。きなこ好きの娘のお気に入りです。
簡単！焼くまで15分の大豆粉クッキー
すぐに出来ちゃうさくさく素朴なクッキー。糖質制限の場合には、粉類を大豆粉だけにしても問題なく焼き上がります。
このレシピの生い立ち
大豆粉でヘルシーかつ栄養価の高いおやつが作りたくて。きなこ好きの娘のお気に入りです。
アプリでひらく作り方
- 1
粉類と砂糖を全てボールにいれて、ぐるぐる混ぜる。
- 2
そこにサラダ油と牛乳を入れて混ぜる。まだ少しボロボロします。
- 3
ラップに出し、3～5mmくらいの厚さに伸ばし形抜きをする。
- 4
170℃で余熱しておいたオーブンで、13～15分ほど焼けば完成。
- 5
※粉は全量60g大豆粉でもオッケーです。歯ごたえの硬いクッキーになります。
- 6
みさき☆mamaさん
コメなしでの掲載、すみません。キティちゃんがとっても可愛い♡罪悪感なくダイエットにも最適です!! - 7
2015.10追記
※生地を薄く伸ばす際は、ラップの間に挟んだ状態だとくっつきにくく、やりやすいと思います。
コツ・ポイント
フォークだけで簡単に混ざります。薄く形抜きし、良く冷ました方がさくさくな仕上がりに。焦げやすいので後半はオーブンの中を気にしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20401546
