もずくのごま和え～酸っぱくないやつ～
しやわし @cook_40032657
しやわしは 乾燥もずくを 手に入れた！
このレシピの生い立ち
もずくが身体にイイ！と聞いて定期的に摂りたいと思って
ちょっと高かったけど沖縄産乾燥もずくを手に入れました！
現在美味しい食べ方を研究中です♪
もずくのごま和え～酸っぱくないやつ～
しやわしは 乾燥もずくを 手に入れた！
このレシピの生い立ち
もずくが身体にイイ！と聞いて定期的に摂りたいと思って
ちょっと高かったけど沖縄産乾燥もずくを手に入れました！
現在美味しい食べ方を研究中です♪
作り方
- 1
乾燥もずくを細長く切ってボウルに入れ、水を注いで戻します。約10分で戻ります。
- 2
水気をきって、すりごまとめんつゆで和えて出来上がりです♪
- 3
すった生姜を加えたり、鰹節を乗せても美味しいです♪
ごまとめんつゆの量はお好みでどうぞ。
コツ・ポイント
もずくの切り方はお好みでどうぞ♪
もずくにはフコイダンが含まれており、中性脂肪の減少、免疫力・腸内環境の向上等に役立ちます。
またフコキサンチンも含まれており
身体に付いてしまった脂肪の燃焼にも効果が望めます♪
また美肌効果もあるそうです♪
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