甘酢だれのアレンジ
Emiry_h @cook_40055007
簡単・ヘルシー・減塩❗
多めに作っておけば、酢の物や酢めしなど、いろいろアレンジできて便利です♪
このレシピの生い立ち
食欲がなくても、さっぱりしたものはおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
■【基本】甘酢だれ
ボウルに酢、砂糖、塩を入れて混ぜあわせる。
(砂糖をよく溶かす) -
- 2
★室温保存
保存容器に入れる。
使うときはよく混ぜる。
(保存期間は室温で約２週間) - 3
■きゅうりと大根の酢の物
ボウルに甘酢だれを入れ、きゅうりは斜め切りにしてから細切り、大根を加え、混ぜあわせる。
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- 4
■なます風
塩もみした野菜にかける。
- 5
■酢めし
炊きたてごはんに混ぜる。
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- 6
■サワー漬け
だし汁で３倍に薄め、スティック野菜を浸す。
- 7
■甘酢だれ
鶏肉や魚介の揚げものにかける。
コツ・ポイント
甘酢だれ全量約284kcal 塩分約6.0g
きゅうりと大根の酢の物１人分約10kcal 塩分約0.5g
使用する材料で異なります。
いろいろな料理の、調味料としても使えます。
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