サツマイモのポタージュ？
みかるんぼ3 @cook_40181357
サツマイモの甘さが程よいポタージュです
余ったサツマイモなので、量は適当です。
このレシピの生い立ち
栗きんとん作成中、裏ごしするのに疲れたので、
余ってしまったサツマイモをなんとかしたくて。
サツマイモのポタージュ？
サツマイモの甘さが程よいポタージュです
余ったサツマイモなので、量は適当です。
このレシピの生い立ち
栗きんとん作成中、裏ごしするのに疲れたので、
余ってしまったサツマイモをなんとかしたくて。
作り方
- 1
栗きんとん作成過程で余ったサツマイモと、牛乳をいれてミキサーにかける。
- 2
鍋に移してあたためる
- 3
コンソメをいれ、しおこしょうで味を調えたら出来上がり。
- 4
完成したものにブラックペッパーを少し散らすと、絵になります。
コツ・ポイント
サツマイモの甘さがあるので、調味料は好みにあわせて、加減する。
この分量だと、かなり、とろーっとした出来上がりなので、軽いのが好きな方は牛乳を多めにすると良いと思います
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