さつまいものポタージュ

葵＊＊
葵＊＊ @cook_40330144

さつまいもの甘さが引き立つ美味しいポタージュです♡
大人も子供も大好きな味✨

このレシピの生い立ち
弟がとってきたさつまいもの消費に♬

さつまいものポタージュ

クックDM45FA☆'s cooksnap of when they made さつまいものポタージュ.
葵＊＊
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さつまいもの甘さが引き立つ美味しいポタージュです♡
大人も子供も大好きな味✨

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材料

4〜5人分
  1. さつまいも 中1本(正味200g)
  2. 玉ねぎ 1/2〜1個(150g)
  3. バター 15g
  4. 牛乳 300cc
  5. 水 200cc
  6. 固形コンソメ 1個
  7. 砂糖 小さじ1〜小さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいもは薄めの輪切りにして水にさらす
    玉ねぎは薄切りにする

  2. 2

    バターを入れて熱した鍋に玉ねぎを加え、しんなりとするまで3分程炒める

  3. 3

    さつまいもを加えて、水と砕いた固形コンソメを入れる

  4. 4

    さつまいもに火が通り、少し実が崩れるくらいまで煮る

  5. 5

    ブレンダーにかけ、なめらかにする

  6. 6

    牛乳を加えてよく混ぜ、再び火にかける
    砂糖を加えて、溶けたら完成！

コツ・ポイント

砂糖は味見をしながら、お好みで加えてください♬
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シフォン倶楽部会員、ワンプレート倶楽部会員です♪高1女子・クックパッド歴3年目最近あまり時間がなくずっとお菓子作ってないです(;_;)お菓子、パン作りが好きです♡綺麗な空の写真を撮ったり、お洒落に料理の写真を撮るのも好きです♡インスタもやってます！つくれぽ、フォローありがとうございます！！励みになってます(*^^*)皆様との繋がりに感謝✨
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