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じゃがいもと椎茸のコンソメ煮
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じゃがいもと椎茸のコンソメ煮-レシピのメイン写真

じゃがいもと椎茸のコンソメ煮

bruecke
bruecke @cook_40217320

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簡単・おいしい・ヘルシーを目指して、家にあったもので作りました。

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材料

  • じゃがいも 3個
  • 椎茸 3個
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
  • めんつゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを2センチ角程度、椎茸を1センチ角程度に切る。

  2. 2

    鍋に入れて、浸る程度の水を入れ、コンソメを入れる。火にかける。

  3. 3

    ふたをして蒸5分ほど蒸し煮にする。めんつゆを入れる。

  4. 4

    じゃがいもが少し煮崩れ、水気がなくなってきたら出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいもを小さめに切ることで、すぐに煮えて味も染みます✴︎

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bruecke
bruecke @cook_40217320
2015/01/20 14:45に公開

このレシピのキーワード

コンソメ煮 しいたけ じゃがいも

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