超簡単!炊飯器de大根の煮物

belllmama
belllmama @cook_40116963

とにかく材料ぶち込んでスイッチ入れるだけ!
忙しい時は炊飯器にお任せです。
このレシピの生い立ち
子供を夕方病院に連れて行かなくてはならず、とにかく材料いれて、スイッチ押して外出!
帰宅後にはシミシミ大根が出来上がってました。

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材料

  1. 大根 1本
  2. 干ししいたけ 4枚
  3. しいたけ戻し汁 100cc
  4. 醤油 大さじ4
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    干ししいたけは水につけて出汁を出しておきます。大根は皮をむき、乱切りにしていれます。もちろん面取りすれば仕上がりもきれい

  2. 2

    干ししいたけを半分にカット、
    調味料を入れてスイッチオン!

  3. 3

    炊き上がりです。しばらく保温しておいたら、シミシミ〜〜な大根の煮物になりました。

コツ・ポイント

こんなけの水分で大丈夫?
大丈夫です!保温をしばらくすると、さらにしみた大根になります。
生姜をプラスしたり、鶏肉や、ホタテをいれても旨味がでるので美味しいと思います。

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レシピ作者

belllmama
belllmama @cook_40116963
に公開
こんにちは。bellmamaです。楽しみながら、レシピをアップしていきたいと思いますので、よろしくお願いします。
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