タラに薄力粉をつけてフライパンで焼き、片面焼けたら裏返します。※タラは崩れやすいのであまり触らないようにしてください。

フライパンは洗わずにバター、しめじ、トマト、塩、こしょう、コンソメ、醤油を入れて炒めます。

お皿にタラとブロッコリーをおき、上からソースをかけて完成です。