フライパン、ホットプレートで♡ビビンバ
lelerara @cook_40062227
野菜も沢山とれて簡単だけど手抜き感なく、洗い物も少ないお料理を☆おもてなしや家族で☆
このレシピの生い立ち
石鍋でしてるカリカリの焼きビビンバを簡単にフライパン、ホットプレートで☆
フライパン、ホットプレートで♡ビビンバ
野菜も沢山とれて簡単だけど手抜き感なく、洗い物も少ないお料理を☆おもてなしや家族で☆
このレシピの生い立ち
石鍋でしてるカリカリの焼きビビンバを簡単にフライパン、ホットプレートで☆
作り方
- 1
-
- 2
〜甘辛牛肉〜
冷凍保存もOK♡簡単！牛しぐれ煮
-
- 3
フライパン、またはホットプレートに胡麻油を熱し、炊いたご飯を全体に広げる。
-
- 4
ナムル、牛肉、キムチを彩りよく盛り付け、生卵を落とし、蓋をして半熟に★
-
- 5
中火で卵の白身が半熟になったら、蓋を取りさらに強火で1〜2分
-
- 6
お箸で底のご飯をそっと触りカリッとしてればオッケー！フライパンの場合、テフロンなら揺すれば分かります♪
- 7
フライパンごと食卓に出し、お好みでコチュジャンを入れ底から良〜く混ぜて頂きます♪
子供には焼肉のたれを少々♡ - 8
ホットプレートなら、キムチを少し離しておくと混ぜやすく、子供も食べやすいので家族みんなで♡
-
コツ・ポイント
カリッとご飯を焼く事！ナムルは小松菜など何でも☆残ったナムルは、次の日焼いたお肉、豚バラや牛肉等と一緒にサンチュやエゴマ、グリーンリーフ等と巻いて食べます☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20402997
