蛇腹切りにすることで、パリパリ感が出て食べやすいです。蛇腹は割り箸をきゅうりを挟むように並べて切ると、下まで包丁が通らないので楽にできます。面倒な時は、たたききゅうりでもOK！お好みで調味料や漬け込む時間は増減してくださいね。