セロリをみじん切りにする。セロリの食感が好きな方は、茎は細くなりすぎない方が、シャキシャキ感が残って良いかもです。

ひき肉に◉で味付けします。子供も食べるので薄味にしてますが、大人メインなら醤油もう少し多くても良いと思います。

ひき肉にセロリと片栗粉を混ぜて、こねていきます。

フライパンに油をひき、タネを焼いていきます。片面を焼き色がつくまで焼いたら、ひっくり返して、フタをして蒸し焼きにします。