マックよりヘルシー？おうちで簡単ポテト♪
•towako• @cook_40085412
フライパンひとつ、少ない油で出来ちゃいます♪フライドポテト大好きな旦那さんが「もうマックに行かなくていいね」♡
このレシピの生い立ち
フライドポテトが大好きな旦那さんのために、家で簡単に作りたくて(*^^*)油もあまり使いたくなかったので揚げ焼きに♪
マックよりヘルシー？おうちで簡単ポテト♪
フライパンひとつ、少ない油で出来ちゃいます♪フライドポテト大好きな旦那さんが「もうマックに行かなくていいね」♡
このレシピの生い立ち
フライドポテトが大好きな旦那さんのために、家で簡単に作りたくて(*^^*)油もあまり使いたくなかったので揚げ焼きに♪
作り方
- 1
じゃがいもは、1cm幅くらいの細切りにして水にさらします。(縦に4等分⇨横に4等分くらいがちょうど良いかと^^)
-
- 2
フライパンにサラダ油をひいて、一つ一つのじゃがいもの面が底につくように均等に広げます。
-
- 3
触らずに中火でじっくり焼いて…
しばらくすると火が通ってじゃがいもが透き通ってきます。 -
- 4
焼き色がついたら一つ一つ丁寧に裏返します♪
また触らずじっくり焼いて… -
- 5
両面焼けて、お箸で刺せるくらいじゃがいもが柔らかくなったら、キッチンペーパーで油を拭きとります。
-
- 6
塩こしょう、お好みでバジルなど散らして出来上がり♡
コツ・ポイント
じゃがいもがフライパンに均等につくくらいの量でやって下さいね(^ ^)
最後はキッチンペーパーでし〜っかり油を拭き取ってください♪粉チーズの場合は特に…
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