簡単ヘルシー！抹茶あずきのあま酒マフィン
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
混ぜて焼くだけだから簡単！あま酒の甘さを生かして作るので砂糖も本来の半分で済むのでヘルシーです♪抹茶で健康＆美容効果も！
このレシピの生い立ち
あま酒を使ったヘルシーなお菓子を作りたくて考えたレシピです！
ノンアルコール、砂糖不使用のあま酒なのでお子さんでも安心して使えますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらのあま酒を使いました。
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- 2
ボールに室温に戻したマーガリンを入れて、砂糖を少しずつ加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 3
溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 4
抹茶、薄力粉、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで切るように混ぜ合わせたら、あま酒も入れてよく混ぜる。
- 5
最後に小豆を入れて軽く混ぜたら、生地をスプーンですくって型の8分目まで入れる。
- 6
170度に温めたオーブンで25分焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
焼き加減はオーブンによって違うので調節してみてください。
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