キムチ入りカルボナーラ

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

冬に食べればぽかぽかのパスタ!
このレシピの生い立ち
豚キムチ、納豆キムチなど色々なバリエーションでキムチパスタをよく作ります。

キムチ入りカルボナーラ

冬に食べればぽかぽかのパスタ!
このレシピの生い立ち
豚キムチ、納豆キムチなど色々なバリエーションでキムチパスタをよく作ります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. パスタ 400g
  2. ベーコンスライス 10枚
  3. 卵黄 6個
  4. 万能ねぎ(小口切り) 6本
  5. にんにく(みじん切り) 1片
  6. キムチ 200g
  7. パルメザンチーズ(粉チーズ) 100g
  8. 黒胡椒 適量
  9. ガルムまたは魚醤 小1
  10. 黒ゴマ 適量
  11. 韓国のり 4枚

作り方

  1. 1

    フライパンを温め、ベーコンをカリカリに炒める。

  2. 2

    1のフライパンのベーコンを取り出し、ごま油を足して、にんにくを炒めキムチも炒め、ベーコンを戻してガルムをあわせる。

  3. 3

    ボールに卵黄を溶き、黒こしょう、パルメザンチーズを合わせておく。

  4. 4

    パスタを茹で、2に火をつけあわせて、まぜたら、火を止め3をフライパンをゆすりながら少しずつ合わせる。

  5. 5

    4に万能ねぎを合わせ皿に盛り、黒ゴマと韓国のりをトッピングする。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
Yokchina
Yokchina @cook_40054558
に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
もっと読む

似たレシピ