ビニール袋に豚肉,塩,胡椒,片栗粉を入れてしっかりと揉み込みます。

ラップの上に半量の肉を隙間なく広げます。
お好みの具材をはみ出さない様に乗せます。

※具材は画像より若干少なめで

空気が入らない様に注意しながら、巻き寿司の要領でしっかりと巻きます。
両端のラップはくるくると捩ります。

耐熱皿に乗せて600Wのレンジで2分程加熱します。
ひっくり返して再度2分程加熱します。

※しっかり火が通ってもOK

豚肉に薄力粉→溶き卵→パン粉をつけ、深めのフライパンできつね色になるまで揚げ焼きすれば出来上がり★

※普通に揚げても◎