大根葉の一番好きな食べ方

堀はぐみ @cook_40055121
卵と納豆とまぜて、ごはんにかけて食べます。簡単で栄養満点!ふわふわで美味しいです。朝ご飯などに◎
このレシピの生い立ち
大根の葉があるときの朝ご飯によく登場します。
大根葉の一番好きな食べ方
卵と納豆とまぜて、ごはんにかけて食べます。簡単で栄養満点!ふわふわで美味しいです。朝ご飯などに◎
このレシピの生い立ち
大根の葉があるときの朝ご飯によく登場します。
作り方
- 1
大根の葉をゆがく。大根の葉をよく絞って水を切り、1cm幅に切る
- 2
納豆に付属のタレをいれてまぜ、大根葉、卵、塩を加えさらにまぜる
- 3
熱々ごはんにのせて、完成!
コツ・ポイント
★大根の葉をゆがく時に、茎の部分は1分程度、葉の部分はさっとでOK
★大根の葉の量が多いと味が薄くなるので、少量の塩またはめんつゆで味を調整してください。
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