レタシャキ☆ゆかり素麺ちゃんぷるー！
ち～sun @chi_sun_sun
ゆかり使いで味決まる♪
レタスの食感も瑞々しい、夏にピッタリのチャンプルです！
しっかり食べて、夏バテ知らず（＾＾）
このレシピの生い立ち
今朝はノーマルな冷たい素麺を食べる予定でしたが、思いの外肌寒かったので炒めました。
家にある材料で、かつ厳選したシンプル具材にて。
素麺チャンプルは、1～3種具材くらいが好みです～。
たぶん。
レタシャキ☆ゆかり素麺ちゃんぷるー！
ゆかり使いで味決まる♪
レタスの食感も瑞々しい、夏にピッタリのチャンプルです！
しっかり食べて、夏バテ知らず（＾＾）
このレシピの生い立ち
今朝はノーマルな冷たい素麺を食べる予定でしたが、思いの外肌寒かったので炒めました。
家にある材料で、かつ厳選したシンプル具材にて。
素麺チャンプルは、1～3種具材くらいが好みです～。
たぶん。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、レタスはざっくりと手でちぎる。
-
- 2
素麺をやや硬めに茹でてザルに上げ、胡麻油を絡める。
-
- 3
フライパンに油を熱して豚肉を炒める。
十分に火が通ったらレタスと☆を加えてサッと炒める。(和える程度で大丈夫です！) -
- 4
素麺とゆかりを加えてサッと炒め、火を止める。
-
- 5
お皿に移したら、ちぎった大葉と鰹節を散らす。
出来上がり♪ -
- 6
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キャベツと塩昆布の素麺ちゃんぷる！
味付けは塩昆布任せ☆ -
- 7
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酢醤油で頂く、餃子風素麺ちゃんぷる！ -
コツ・ポイント
◆レタスはクタッとなるので大き目にちぎって大丈夫です。
◆レタスを加えた後は仕上げまで、トータルで30秒～1分くらいしか炒めなくて大丈夫です。計ってませんが多分そんなもんです。
つくれぽ
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