炊きたてご飯に、寿司酢を混ぜて冷ましておく。

アボカドをさいの目に切り、マグロ刺し(今回は刺身を購入)と和える。

ここで子供用と大人用とに分ける。

冷ました酢飯の上に、千切りのに切ったキャベツを丸く円を描くように置く。

大人用の調味料を全て併せて、3と和える。

子供用の調味料のマヨネーズ以外を混ぜて3と和える。

5,6をそれぞれの酢飯の中心部に、こんもりと盛り付ける。

飾りトマトがあれば飾る。もみ海苔
または刻み海苔をアボカドの上にかけても可。

完成〜。