【つくり置き】厚揚げピリ辛うま煮

Name: 【つくり置き】厚揚げピリ辛うま煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹あつ厚揚げ 2〜3個; 水 100cc; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1強; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 少々; 豆板醤 小さじ1

冷めても美味しいつくり置き厚揚げのうま煮です！お弁当のオカズにもぴったりです！
このレシピの生い立ち
韓国料理屋さんで食べた小皿料理の厚揚げを思い出して作ってみました。

材料

豆板醤はお好みで！辛さも調節してください〜
厚揚げは転がしながらまんべんなく焼き付けると見た目もきれいです。

bkkhitomin @cook_40075991

2018/01/26 00:41に公開

簡単！シンプル！がモットーです。タイのフリーペーパー『ＷＯＭ』にてお料理コラム連載していました。つくれぽ、嬉しいです！ありがとうございます♪毎日チェックしています(^_^)つくれぽして下さった方々ありがとうございます！

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