サバ缶と豆腐の常備菜(カレー味)

さとあけママ @cook_40091430
義父に教えてもらったレシピの覚え書き。
ごはんにも、パンにも、お酒のあてにも。
はんぺんに挟んでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
主人の実家で食べて美味しかったので、レシピを教えてもらいました。
サバ缶と豆腐の常備菜(カレー味)
義父に教えてもらったレシピの覚え書き。
ごはんにも、パンにも、お酒のあてにも。
はんぺんに挟んでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
主人の実家で食べて美味しかったので、レシピを教えてもらいました。
作り方
- 1
フライパンにサバ3缶を汁ごと入れ、★を全て入れ汁気がなくなるまで中火で炒める。
- 2
木綿豆腐を水切りせずに入れ、片栗粉も入れてとろみが出るまで炒める。
- 3
醤油を回し入れ、混ざったら完成。
コツ・ポイント
豆腐を入れる前に水分をよく飛ばした方が良いと思います。
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