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絶品ペペロンチーノ!豆苗ちくわ添え
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絶品ペペロンチーノ!豆苗ちくわ添え-レシピのメイン写真

絶品ペペロンチーノ!豆苗ちくわ添え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

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材料

2人分
  • パスタ 180g
  • 唐辛子(輪切り) 1本
  • にんにく(チューブ) 3cm
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 胡椒 少々
  • 豆苗 適量
  • 竹輪 1本
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作り方

  1. 1

    お湯2Lに塩小さじ1でパスタを規定-1分煮る
    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子をいれ弱火で香りを出す

  2. 2

    煮汁を大さじ1加えて混ぜて火を止める
    竹輪を薄く切り豆苗をみじん切り
    麺が煮えたらフライパンの火をつけ麺を加えてまぜる

  3. 3

    残りの材料、塩胡椒、煮汁大さじ1を加えサッと炒めて完成

コツ・ポイント

仕上げの炒め時間は全体に油がまわって乳化したら完成(1,2分程度)

豆苗はパセリ、バジル、大葉などでもOK

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2014/08/15 12:11に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 豆苗 パスタ にんにく ちくわ トウガラシ

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