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塩レモンでさっぱりチキンカツ
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塩レモンでさっぱりチキンカツ-レシピのメイン写真

塩レモンでさっぱりチキンカツ

ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049

鶏むね肉に塩レモンをつけておいて、チキンカツにするとさっぱりとしていて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
食欲がないときに、さっぱりとしたチキンカツが食べたくて、塩レモンにつけておいたもので作ったら、予想以上に美味しくてびっくりしました。
ほかに味付けはいらないです。

鶏むね肉に塩レモンをつけておいて、チキンカツにするとさっぱりとしていて美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
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ほかに味付けはいらないです。

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塩レモンでさっぱりチキンカツ

ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049

鶏むね肉に塩レモンをつけておいて、チキンカツにするとさっぱりとしていて美味しいですよ。
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食欲がないときに、さっぱりとしたチキンカツが食べたくて、塩レモンにつけておいたもので作ったら、予想以上に美味しくてびっくりしました。
ほかに味付けはいらないです。

鶏むね肉に塩レモンをつけておいて、チキンカツにするとさっぱりとしていて美味しいですよ。
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ほかに味付けはいらないです。

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材料

3~4人分
  • 鶏むね肉 2枚
  • 塩レモン 6枚分
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • オリーブ油 大さじ3
  • レタス 1枚
  • 塩レモン(みじん切り) 2枚分
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を火が通りやすいように斜め切りに切り、塩レモンを6枚分入れて、ビニール袋に入れて冷蔵庫に置く(2時間以上)

    • 塩レモンでさっぱりチキンカツ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉、とき卵、パン粉の順番につけ、フライパンにオリーブ油を入れ、その上に鶏肉を入れて焼く。きつね色になったら、裏返す。

  3. 3

    両面を香ばしく焼けたら、食べやすい大きさに切る。レタスを添えて、塩レモン2枚分をみじん切りにして添える。

コツ・ポイント

鶏肉を均一の厚さに切ることです。

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ふっかりんこ
ふっかりんこ @cook_40043049
2014/08/15 12:15に公開
いろいろな料理を食べたり、作ったりすることが大好きです。 こどもといっしょにごはんやおやつを作っています。
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このレシピのキーワード

チキンカツ レタス 卵 小麦粉 鶏胸肉

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