黄金比つゆ☆かぼちゃと万願寺唐辛子煮浸し

黄金比つゆ☆かぼちゃと万願寺唐辛子煮浸し-レシピのメイン写真

黄金比つゆ☆かぼちゃと万願寺唐辛子煮浸し

KAMORAN @cook_40093053

肉厚な万願寺唐辛子とホクホクかぼちゃの
失敗なしの黄金比つゆで、煮浸し☆☆☆
このレシピの生い立ち
京都産直の万願寺唐辛子をいただいたので、
美味しく食べたくて♪

肉厚な万願寺唐辛子とホクホクかぼちゃの
失敗なしの黄金比つゆで、煮浸し☆☆☆
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京都産直の万願寺唐辛子をいただいたので、
美味しく食べたくて♪

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黄金比つゆ☆かぼちゃと万願寺唐辛子煮浸し

KAMORAN @cook_40093053

肉厚な万願寺唐辛子とホクホクかぼちゃの
失敗なしの黄金比つゆで、煮浸し☆☆☆
このレシピの生い立ち
京都産直の万願寺唐辛子をいただいたので、
美味しく食べたくて♪

肉厚な万願寺唐辛子とホクホクかぼちゃの
失敗なしの黄金比つゆで、煮浸し☆☆☆
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京都産直の万願寺唐辛子をいただいたので、
美味しく食べたくて♪

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材料

2～3人分

万願寺唐辛子６本
かぼちゃ 1/4個
黄金比つゆ
☆だし汁 200cc
☆醤油大さじ1/2
☆みりん大さじ1/2
油大さじ１
かつお節ミニパック１つ(2.5g)

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作り方

1

【下準備】
かぼちゃは５㎜程の厚さに切り、万願寺唐辛子は洗う。
☆のだし汁を混ぜておく。
2
フライパンに油大さじ１を熱し、かぼちゃと万願寺唐辛子を炒め焼き色をつけ、火が通ったら皿に盛る。
3
野菜に混ぜただし汁をかけ、鰹節をたっぷりかければ完成☆

コツ・ポイント

野菜は揚げずに、少しの油で焼いてヘルシーに♪
どの煮浸しにも合う、黄金比のつゆは覚えておくと便利です。

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KAMORAN @cook_40093053

2016/06/29 12:58に公開

このレシピのキーワード

煮びたしかぼちゃ万願寺とうがらしかつお節

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