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簡単!意外に美味しいキュウリ餃子
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簡単!意外に美味しいキュウリ餃子-レシピのメイン写真

簡単!意外に美味しいキュウリ餃子

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

あまったきゅうりとムネ肉でちょこっと餃子♪
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あまった胡瓜とムネ肉で餃子に挑戦

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材料

1人分
  • ムネ肉 30g
  • はんぺん 30g
  • 胡瓜 1/2本
  • 餃子の皮 7枚
  • 調味料
  • 減塩醤油 小さじ1/4
  • オイスターソース 小さじ1/4
  • ごま油 小さじ1/4
  • 片栗粉 小さじ1/4
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  • コショウ 少々
  • しょうが(チューブ) 5mm
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作り方

  1. 1

    ムネ肉はんぺん胡瓜をみじん切りにして塩少々を加えてしばらくして絞る
    肉調味料を加えて混ぜる

    • 簡単!意外に美味しいキュウリ餃子作り方1写真
  2. 2

    餃子の皮で包み油少々で少し焼いて
    水70ccを加えて蓋をして中火で5分蒸す

    • 簡単!意外に美味しいキュウリ餃子作り方2写真
  3. 3

    蓋を取って水気を飛ばす

    • 簡単!意外に美味しいキュウリ餃子作り方3写真
  4. 4

    水気が飛んだら油少々を淵から加え強火で焦げ目を付けて完成

    • 簡単!意外に美味しいキュウリ餃子作り方4写真

コツ・ポイント

※はんぺんでかさまし&ヘルシー
豚挽肉でもOK
胡瓜の水気はしっかり絞りましょう

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/06/26 06:08に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

餃子 片栗粉 キュウリ はんぺん 減塩醤油 しょうが 鶏胸肉

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