作り方
- 1
お湯をわかして、パスタを塩ゆでする。
- 2
パスタを茹でている間に、にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切りに。
- 3
ボウルに納豆、たれ、からし、卵、ねぎを混ぜておく。
-
- 4
パスタが茹だったら、ざるにあげておく。
- 5
冷たいフライパンにオリーブ油、にんにく、鷹の爪をいれて弱火で炒める。
-
- 6
香りがでてきたら火を止め、パスタをいれてからめる。さらに納豆卵の入ったボウルに入れてぐるぐる混ぜる。
- 7
お皿に盛り、のりをちぎって完成。
コツ・ポイント
味付けは納豆のたれのみなので、塩分が足りない方はお醤油やめんつゆなどで調整してください。
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