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とろけるのび〜るチーズハットグ
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とろけるのび〜るチーズハットグ-レシピのメイン写真

とろけるのび〜るチーズハットグ

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

ホットケーキミックスで簡単チーズハットグ
おうちで作ると案外簡単
のびのびチーズととろけるチーズがとろけて倍嬉しい
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藤井２１
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材料

2本分
  • ホットケーキミックス(卵、牛乳要らずのタイプ) 150g
  • さけるチーズ 2本
  • スライスチーズ 4枚
  • 卵 1個
  • パン粉 30〜40g
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスを生地にします
    表面がしっとりしてて張り付くくらいです

    • とろけるのび〜るチーズハットグ作り方1写真
  2. 2

    割り箸にさけるチーズを刺して周りにスライスチーズを巻き付けます

    • とろけるのび〜るチーズハットグ作り方2写真
  3. 3

    チーズを生地で覆います

    • とろけるのび〜るチーズハットグ作り方3写真
  4. 4

    隙間が出来ないようにピッチリ巻きます

    • とろけるのび〜るチーズハットグ作り方4写真
  5. 5

    打ち粉→溶き卵→パン粉の順でまぶしていく

    • とろけるのび〜るチーズハットグ作り方5写真
  6. 6

    油で揚げます
    温度は低め(160度くらい)でじっくり揚げます

    • とろけるのび〜るチーズハットグ作り方6写真
  7. 7

    良い色になったらひっくり返して両面(若しくは4面)しっかりと揚げ色を付けます

    • とろけるのび〜るチーズハットグ作り方7写真
  8. 8

    お好みでケチャップ、マスタードをかけて完成

    • とろけるのび〜るチーズハットグ作り方8写真

コツ・ポイント

・生地で包む際は隙間が出来ないようにしっかり
・隙間があるとそこからチーズが漏れます
・揚げ温度は低めでじわじわ

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2019/10/22 10:47に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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このレシピのキーワード

卵 ホットケーキミックス スライスチーズ

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