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甘酒とさつま芋のハロウィンスイートポテト
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甘酒とさつま芋のハロウィンスイートポテト-レシピのメイン写真

甘酒とさつま芋のハロウィンスイートポテト

房の駅
房の駅 @cook_40252191

甘すぎない素材の味を生かしたスイートポテトです♪
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもを使った糖分控えめのお菓子を作りたくて思いつきました！

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材料

  • さつま芋 ２本
  • 甘酒 大さじ2
  • バター 10ｇ
  • 塩 2つまみ
  • チョコペン 適量
  • 卵黄 １個
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、輪切りにして串が通るまで茹でる。

  2. 2

    ①をボウルに入れ甘酒・バター・塩を入れてスプーンなどで潰しながら混ぜる。

  3. 3

    滑らかになったら手で丸め軽く潰して串などでタテ線をつける。

  4. 4

    卵黄をぬり、
    軽く焦げ目がつくまでオーブンで焼きチョコペンで顔を書いて完成！

コツ・ポイント

さつまいもは潰しすぎず、ホクホク感を残すのがポイントです♪

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房の駅
房の駅 @cook_40252191
2019/10/24 07:07に公開

このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 甘酒 チョコレート 卵黄

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