ひとり鍋の残り汁で卵雑炊を作ってみました

お鍋の残りを使って作りました。

締めのお雑炊です。お鍋の残り汁翌日作ると尚美味になり、寒い朝におすすめです。熱々なので、飯碗にとりどうぞ。

我が家では、お鍋の後はたいてい、鍋奉行がこの卵雑炊をつくってくれます。

お出汁が出ていて、捨てるには勿体無い！！お鍋の翌日は、雑炊♪我が家では、大根の葉を煮て絞り、冷凍し、使用しています♪

おでんの残り汁は捨てないで！最高のお出汁で超おいしい雑炊♪味付け不要！おでんの翌日はこれ！

お味噌汁の残りを利用して作る雑炊です。簡単で美味しいです。

いつも鍋の締めに食べるおじやが好きなので夜ごはんでも作りました

サラサラっと食べられます。お鍋の最後に作る雑炊みたいです。

鍋にすくなめの具材を加えて煮こみ、卵をおとしてしあげます。

簡単！美味しい！

雑炊を作るときの味付けにぶっちゃんをいかしてみました！卵と豆腐は相性バッチリなのでとても美味しい！