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鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの卵雑炊
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鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの卵雑炊-レシピのメイン写真

鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの卵雑炊

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

鍋にすくなめの具材を加えて煮こみ、卵をおとしてしあげます。

このレシピの生い立ち
●雑炊のレシピ。
バリエーションは…
●鶏肉&ネギとおとし玉子の親子雑炊
→レシピID : 19485184
●鶏ガラスープの素●鶏肉&茸の塩ネギ玉雑炊
→レシピID : 19930738

鍋にすくなめの具材を加えて煮こみ、卵をおとしてしあげます。

このレシピの生い立ち
●雑炊のレシピ。
バリエーションは…
●鶏肉&ネギとおとし玉子の親子雑炊
→レシピID : 19485184
●鶏ガラスープの素●鶏肉&茸の塩ネギ玉雑炊
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鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの卵雑炊

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BistroMiti @BistroMiti

鍋にすくなめの具材を加えて煮こみ、卵をおとしてしあげます。

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●雑炊のレシピ。
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●鶏肉&ネギとおとし玉子の親子雑炊
→レシピID : 19485184
●鶏ガラスープの素●鶏肉&茸の塩ネギ玉雑炊
→レシピID : 19930738

鍋にすくなめの具材を加えて煮こみ、卵をおとしてしあげます。

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●雑炊のレシピ。
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●鶏肉&ネギとおとし玉子の親子雑炊
→レシピID : 19485184
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材料

1〜2人分
  • ごはん 200g
  • 鶏肉 50g
  • 人参 1/3本
  • 馬鈴薯 1個
  • ブロッコリー 1/4本
  • 卵 2個
  • ねぎ(小口切り) 大さじ2
  • 出汁
  • 水 300mL
  • 鍋の素(液体タイプ) 2個
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作り方

  1. 1

    ●鍋に出汁をあわせ、沸かす。
    ●一口大に切った鶏肉、人参、馬鈴薯を入れる。
    ●フタをして15分前後煮る。

    • 鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの卵雑炊作り方1写真
  2. 2

    ●ごはんを加える。
    ●一口大に切り分けたブロッコリーを加える。
    ●フタをして、5分ほど煮る。
    ●全体をまぜあわせる。

    • 鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの卵雑炊作り方2写真
  3. 3

    ●卵を落とし入れる。
    ●フタをして3分ほど煮る。
    ●ネギをかけて、できあがり。

    • 鶏肉と人参&馬鈴薯&ブロッコリーの卵雑炊作り方3写真

コツ・ポイント

●具材の材料や分量はお好みでどうぞ。
●お鍋ののこりでもいいと思います。
●出汁の素は、鶏スープ系のものを使用。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2020/03/04 20:57に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

雑炊 ねぎ 鶏肉 にんじん じゃがいも ブロッコリー 卵 ご飯

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