パプリカと豚肉のワンプレート

パプリカと豚肉のワンプレート-レシピのメイン写真

パプリカと豚肉のワンプレート

みたーみ @cook_40272607

炒めるだけ、洗い物も少なくて済みます
このレシピの生い立ち
ガパオライスを作ろうと思った時に、挽肉もナンプラーもなかったので見た目だけそれっぽくしました…。

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炒めるだけ、洗い物も少なくて済みます
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ガパオライスを作ろうと思った時に、挽肉もナンプラーもなかったので見た目だけそれっぽくしました…。

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材料

1人分

豚肉細切れ 100g
パプリカ 1/4個
玉ねぎ(小さめ) 1/2個
卵 1個
○塩ブラックペッパー少々
○コンソメ少量
○オイスターソース少量
○醤油少量
オリーブオイル
サラダ油
ご飯
バジル少々

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作り方

1

フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎを微塵切りにして透き通るまで炒める
透き通ったところで豚肉を入れて火を通す
2

肉にある程度火が通ったら細かく切ったパプリカを入れて炒める
3

○で味付けをする
4

大きめの皿に盛り付ける
5

フライパンにサラダ油を敷き、目玉焼きを作る
6

ご飯と目玉焼きも皿に盛り付け、最後にご飯の上にバジルで彩りを添える

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで。

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みたーみ @cook_40272607

2015/01/25 13:32に公開

一人暮らしで作った料理のメモが中心です。パスタとトマトが好きです。お菓子作りはちょっと苦手。

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このレシピのキーワード

豚肉パプリカ卵玉ねぎご飯

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