ネギ味噌ピザ

雨澤宙
雨澤宙 @cook_40069249

居酒屋メニューを再現しました。
このレシピの生い立ち
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ネギ味噌ピザ

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材料

小さめピザ一枚分
  1. ※お好きなピザ生地
  2. 牛乳 10g
  3. 味噌 20g
  4. マヨネーズ 30g
  5. ネギ(万ネギでも長ネギでも) 適量
  6. ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ネギ以外をよく混ぜてピザ生地に伸ばす。
    たっぷり目が美味しいです。

  2. 2

    ソースの上にネギとチーズを乗せて、ピザを焼く。
    生地にもよると思いますが、今回は180度で17分程焼きました。

コツ・ポイント

今回は万ネギで作りました。(長ネギも少し)
居酒屋では九条ネギを使用していました。

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雨澤宙
雨澤宙 @cook_40069249
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去年まで料理という料理はしませんでしたが、お菓子づくりは好きでいろいろ作ってます★
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