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鶏ゴボウつくね

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材料

２人分
  1. 鶏挽き肉 200g
  2. 卵（卵黄) 1個
  3. ゴボウ 1/2本
  4. ☆塩 少々
  5. ☆醤油、酒 大さじ1/3
  6. ★砂糖、酒、醤油、みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    挽き肉と卵黄、☆を粘りが出るまで混ぜる

  2. 2

    ささがきにしたゴボウを加えて軽く混ぜ、等分にする

  3. 3

    フライパンで焼いて★を合わせたものを絡める

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

人参を加えても美味しいです。
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