鯵のなめろう

Name: 鯵のなめろう
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯵(大) 1尾; ねぎ(みじん切り) ５cm程度; パセリ(飾り用) １; ごま 小さじ1; 味噌 大さじ2/3程度; 酢 小さじ1/2; おろし生姜 小さじ１

新鮮な鯵をたたいて作るなめろう～♪
このレシピの生い立ち
知人が釣ってきた大きな鯵をいただいた。
透き通った目をした新鮮なものだったので、三枚におろして、なめろうにしてみました。

材料

2人分

大葉がなかったので、パセリとネギで代用しました。
今回は酢を加えてみたのと、生姜の買い置きがなかったので、おろし生姜(チューブ入り）を使ってみました。

rnaga99 @cook_40043207

2015/01/28 10:48に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/

その他のレシピ