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野菜たっぷり和風ペペロンチーノ！
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野菜たっぷり和風ペペロンチーノ！-レシピのメイン写真

野菜たっぷり和風ペペロンチーノ！

Gya0s
Gya0s @cook_40080358

野菜たっぷりでヘルシーに！
味付けはめんつゆのみ!?
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野菜たっぷりでヘルシーに♪

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材料

3人分
  • パスタ 200g
  • ウインナー 3本
  • エリンギ 2本
  • 小松菜 3束
  • キャベツ 3枚
  • にんにく 1かけ
  • 鷹の爪、ごま油 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタのお湯をわかしておきます。
    フライパンも温めておきます

  2. 2

    材料を切ります
    キャベツはざく切り
    小松菜は4等分
    エリンギは短冊切り
    ウインナー、にんにくはスライスします

  3. 3

    お湯が沸いたらパスタ投入
    今回は7分です
    フライパンにごま油をいれて、にんにくと鷹の爪を炒めて香りを出します

  4. 4

    材料を表記した順から炒めます。
    パスタが茹であがる1分前にゆで汁とめんつゆをフライパンにいれます

  5. 5

    めんつゆが全体に行き渡ったらパスタ投入
    強火にして軽く絡めます

  6. 6

    盛り付けて完成！

    • 野菜たっぷり和風ペペロンチーノ！作り方6写真

コツ・ポイント

野菜はお好きなものでもいいです！
ゆで汁はパサパサを防ぐためにも必要ですが、多いとべちゃっとするかも....

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Gya0s
Gya0s @cook_40080358
2015/01/28 10:50に公開
Thank you your coming my page!I love cooking, I want to cook something♡I hope my recipe will be your helping...
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ 小松菜 エリンギ キャベツ ソーセージ にんにく トウガラシ

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