簡単☆豚肉のソテー♪ハーブ風味
ちょっとオシャレな夜ご飯タイムにしてみてはいかがでしょうか♪♪
このレシピの生い立ち
ソテー用のお肉が安かったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉にハーブソルトとブラックペッパーをまぶし5分くらい寝かせます。その間にアスパラとパプリカを食べやすい大きさに切る。
-
- 2
5分たったらフライパンにオリーブオイルを入れ中火で片面を焼きます。(写真はアスパラなどの大きさ)
-
- 3
片面に焼き色がついたら弱火にし豚肉をひっくり返り蓋をして火が通るのを待つ。
-
- 4
豚肉に火が通ったらお皿に盛り付け合わせのアスパラとパプリカを焼きます。
- 5
アスパラ、パプリカに少し焦げ目がついたらお皿盛る。
- 6
お肉を焼いた油にオリーブオイルを少し足しレモン汁を入れ混ぜてそれをお肉にかける。
- 7
パプリカにパセリをかけ、アスパラとパプリカにお塩を少しかければ完成です☆
-
コツ・ポイント
ハーブソルトたっぷりかけた方が美味しいです♡油の甘みとマッチします♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20405895
