イチゴとクリームチーズのカップケーキ♪
yasu吉 @cook_40275442
イチゴとクリームチーズがいい感じですよ(´◡`๑)
このレシピの生い立ち
イチゴとクリームチーズの消費に作ってみました^^;
イチゴとクリームチーズのカップケーキ♪
イチゴとクリームチーズがいい感じですよ(´◡`๑)
このレシピの生い立ち
イチゴとクリームチーズの消費に作ってみました^^;
作り方
- 1
イチゴは1個を4等分にクリームチーズは6等分に切っておく。
- 2
ボウルに卵を入れ、泡立て器で混ぜる。砂糖を少しづつ入れ白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 3
オリーブオイルを少しづつ入れながら混ぜ合わせます。
よく混ざったら牛乳を少しづつ入れ混ぜ合わせます。 - 4
粉類を全て混ぜ合わせ、半分の量を振るいながら入れて混ぜます。よく混ざったら残りの粉も振るいながら入れて混ぜます。
- 5
ヘラで生地に艶がでるまでしっかり混ぜます。
- 6
カップに大さじ1ぐらい入れ、イチゴを4,5個とクリームチーズを入れる。更に生地をカップの2/3まで入れチョコをのせる。
- 7
170℃に予熱したオーブンで25分〜30分焼けば完成です(^_^)v
-
- 8
中はこんな感じ♪
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