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イチゴとクリームチーズのカップケーキ♪
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イチゴとクリームチーズのカップケーキ♪-レシピのメイン写真

イチゴとクリームチーズのカップケーキ♪

yasu吉
yasu吉 @cook_40275442

イチゴとクリームチーズがいい感じですよ(´◡`๑) 
このレシピの生い立ち
イチゴとクリームチーズの消費に作ってみました^^;

イチゴとクリームチーズがいい感じですよ(´◡`๑) 
このレシピの生い立ち
イチゴとクリームチーズの消費に作ってみました^^;

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イチゴとクリームチーズのカップケーキ♪

yasu吉
yasu吉 @cook_40275442

イチゴとクリームチーズがいい感じですよ(´◡`๑) 
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イチゴとクリームチーズの消費に作ってみました^^;

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材料

カップ6個分
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 30g
  • 全粒粉 20g
  • ベーキングパウダー 10g
  • 卵 2個
  • 砂糖 50g
  • オリーブオイル 50cc
  • 牛乳 50cc
  • イチゴ 5〜6個
  • クリームチーズ 80g
  • チョコ 適量
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作り方

  1. 1

    イチゴは1個を4等分にクリームチーズは6等分に切っておく。

  2. 2

    ボウルに卵を入れ、泡立て器で混ぜる。砂糖を少しづつ入れ白っぽくなるまで混ぜる。

    • イチゴとクリームチーズのカップケーキ♪作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを少しづつ入れながら混ぜ合わせます。
    よく混ざったら牛乳を少しづつ入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    粉類を全て混ぜ合わせ、半分の量を振るいながら入れて混ぜます。よく混ざったら残りの粉も振るいながら入れて混ぜます。

  5. 5

    ヘラで生地に艶がでるまでしっかり混ぜます。

  6. 6

    カップに大さじ1ぐらい入れ、イチゴを4,5個とクリームチーズを入れる。更に生地をカップの2/3まで入れチョコをのせる。

  7. 7

    170℃に予熱したオーブンで25分〜30分焼けば完成です(^_^)v

    • イチゴとクリームチーズのカップケーキ♪作り方7写真
  8. 8

    中はこんな感じ♪

    • イチゴとクリームチーズのカップケーキ♪作り方8写真
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yasu吉
yasu吉 @cook_40275442
2015/01/28 09:51に公開
趣味で料理しています。どちらかと言うとデザート作りが好きです^_^よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ クリームチーズ 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 全粒粉 チョコレート

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