お好みのちらし寿司を準備(私は手抜きで、すし太郎使用ｗ)したら、ホールケーキみたいな形に盛り付ける。

錦糸たまごを作る、スティック状のカニカマのを破れないように開いておく。

スライスチーズで、角と牙を作る。海苔で鬼の目と眉と口、角のしましまの部分を作る。(お好きな表情でOK！)

鼻用のミニトマトを半分に切る。

1のちらし寿司にカニカマの赤い部分だけをのせて赤く飾り、錦糸玉子を髪の毛に、先程切った海苔やチーズで鬼の顔を作れば完成！