小さくカットした鏡餅を耐熱のボールに入れ、水を加えてラップをし600wで2分程チンします。

お餅が柔らかくなったら水と混ぜ合わせるようにヘラでよくコネ混ぜます。

モチモチ美味しそうになったら、片栗粉をひいたバットの上にのせて二つに分けます。手にも片栗粉をたっぷりと。

鼻の部分のお餅をよけておきます。
(写真は鏡餅1個半で作ってるため3個分です)

口元部分はごま餡を混ぜ込んだ小さな球を二つ作ってくっつけます。目玉に黒豆をのせ、鼻の黒豆は半分にカットしてのせます。