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レンジで茶碗蒸し
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レンジで茶碗蒸し-レシピのメイン写真

レンジで茶碗蒸し

なかしまわこ
なかしまわこ @cook_40294595

一人で食べる時は大きめのカフェオレボウルとかでがっつり。具も増やして。
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しって食べると幸せな気分になる。

一人で食べる時は大きめのカフェオレボウルとかでがっつり。具も増やして。
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茶碗蒸しって食べると幸せな気分になる。

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なかしまわこ
なかしまわこ @cook_40294595

一人で食べる時は大きめのカフェオレボウルとかでがっつり。具も増やして。
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茶碗蒸しって食べると幸せな気分になる。

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材料

2人分
  • 【卵液】
  • 卵 1個
  • 水 200cc
  • 白だし 大1
  • 【具】
  • ささみ 1本
  • 干ししいたけ 1個
  • ほうれん草 少し
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作り方

  1. 1

    卵液の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ささみ、ほうれん草、戻した干ししいたけを一口大に切る。

  3. 3

    器に具材を入れる。

  4. 4

    卵液を茶漉しなどでこしながら入れる。

  5. 5

    ラップをふんわりかけて、レンジ(500W)で1分、さらに1分。足りなければ少しずつ加熱する。

コツ・ポイント

卵液を入れる時に漉すこと。

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なかしまわこ
なかしまわこ @cook_40294595
2015/01/28 09:56に公開
おひとり様。時々、二人。
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し ほうれん草 ささみ 卵 ほししいたけ

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