とろ〜り大根の煮物
大根の煮物にとろみをつけてあんかけ風に。
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大根の煮物を食べたかったので。
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大根の煮物を食べたかったので。
大根とにんじんを切り、茹でる。(楊枝がささる程度)
茹でた水は捨て、あらたに水と☆を加える。ひき肉も加える。
一度煮立たせ、あくを取り除く。
弱火にしてアルミホイルで蓋をし、20分程度煮込む。
といた片栗粉をかけ、とろみをつけたら完成!
時間を置くほど味が染み込んで美味しい(^^)
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