はんぺん里芋焼き
ho-noka @cook_40048231
もっちりおいしい
このレシピの生い立ち
簡単に作れる里芋料理を考えた際、はんぺんが冷蔵庫に入っていたので一緒に使ってみたらと思って考えてみました。
はんぺん里芋焼き
もっちりおいしい
このレシピの生い立ち
簡単に作れる里芋料理を考えた際、はんぺんが冷蔵庫に入っていたので一緒に使ってみたらと思って考えてみました。
作り方
- 1
はんぺんは三角状に切り真ん中に切り込みを入れておく。
- 2
里芋は水で洗いラップをして電子レンジで5分程温める。
- 3
里芋の熱が少し落ちついたら皮をむきボールに入れて細かく潰す。
塩胡椒を入れてかき混ぜる。 - 4
里芋を4等分にし、切ったはんぺんに詰め込んでいく。
- 5
フライパンを熱し油を入れて弱火で焼き付ける。
色目がついたら出来上がり。 - 6
醤油をつけて食べる。
コツ・ポイント
はんぺんに入る里芋の量は多くはないので、個数は調整して下さい。
今回は小さい里芋4つ使用でした。
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